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ラ・ムーラ / オーガ二コ・ロッソ・ディ・シチリア

  • 960円(税込1,037円)

斜面の畑でビオロジック栽培されたネロ・ダーヴォラ種の完熟を待って、9月中旬に収穫。25度以下に温度管理を徹底して醸し、発酵終了後に澱引きをしてからMLF発酵。艶やかな色合い、赤いベリーやチェリーを思い出させる香り、芳醇な果実味と美しい酸味を持つワイン。

アンターレ / シチリア・ロッソ

  • 1,440円(税込1,555円)

トップノートに飛び込むカルダモンの香りが食欲を誘引する。豊かな太陽の下で育まれた赤い果実が凝縮した味わい。



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