香り華やかなアロマティック品種の産地として注目される余市のブドウ100%。瑞々しく爽やかな辛口白ワインです。
漫画「神の雫」に登場したシャトー・メルシャンが誇る人気ワイン。上品で爽やかな飲み心地は、繊細な和食とよく合います。
近年稀にみるグレート・ヴィンテージ2004年。長期熟成させた希少なコレクション赤白2本セットをお楽しみください。
標高450〜500メートルに位置する最上の区画から生み出される格別の白ワイン。ブルゴーニュワインのような風格を感じさせます。
鳥居平今村の中でも圧倒的な人気を誇るキュヴェ・ヒデカ。和食と完璧なマリアージュを実現する珠玉の逸品です。
創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。
熟成感のある深みのある色合いと香り。甲州種が持つ高いポテンシャルを存分に発揮した1990ヴィンテージです。
雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。
勝沼町の最上の自社畑ブドウを中心にGI山梨エリア内のブドウをブレンド。偉大なテロワールを余すところなく表現したワンランク上のヌーヴォーです。
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