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鳥居平今村 / キュヴェ・トラディション・ブラン 2016

  • 2,300円(税込2,484円)

昔ながらの鳥居平産葡萄の味わいを尊重し、やや甘めに仕上げ。鳥居平の傑出した日照を実感させる果実味を前面に出した一本。

鳥居平今村 / 勝沼・ルージュ 2016

  • 1,530円(税込1,652円)

勝沼産のブラック・クイーン100%で醸す同家のスタンダード・キュヴェ。濃密で豊潤、繊細優美な味わいが調和し、和食などの繊細なお料理にもよく合う。

鳥居平今村 / 勝沼・ブラン 2017

  • 1,530円(税込1,652円)

勝沼産の甲州100%で醸す同家のスタンダード・キュヴェ。低温発酵、シュール・リー製法。甲州葡萄の素性の良さを思わせる深い色合いが、鳥居平今村の特徴。 美しい酸と熟した果実味、そして絶妙にして精妙なバランスの良さは、一般的な「甲州ワイン」のレベルをはるかに凌駕。


コヤマ・ワインズ / タソックテラス・ヴィンヤード ドライ・リースリング

  • 3,600円(税込3,888円)

タソックテラス・ヴィンヤードはワイパラ・ヴァレーの中ほどに位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュ地方原産の培養酵母を使って発酵させる。ライムの果実に石っぽさが混じり、清らかで、持続的な酸がフィニッシュまで長く残る。<

マトゥア / リージョナル・ピノ・ノワール・マールボロ

  • 品切れ中

ストロベリーやスイートレッドチェリーの香りが層になり、微かなスパイスを感じるフレッシュな味わいのピノ・ノワール。

マトゥア / リージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロ

  • 1,600円(税込1,728円)

爽やかでフレッシュなハーブのニュアンス、シトラスフルーツの味わい。