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ドメーヌ・ジャン・コレ / シャブリ プルミエ・クリュ・ヴァイヨン

  • 3,632円(税込3,923円)

2011年ヴィンテージからステンレスで発酵させ、1/3をフードル(8,000Lの木樽)、1/3を228Lの小樽、1/3をステンレスタンクで8ヶ月間熟成。ほのかな樽香のバランスが心地よく、酸味はまろやかでしなやか。アフターに重量感があり、アーモンド香のようなアフターが長く続く。

ミッシェル・ピカール / ブルゴーニュ シャルドネ

  • 1,600円(税込1,728円)

柑橘系やリンゴのような豊かな果実味と、控えめな樽香が見事にバランス。適度なコクが楽しめ、爽やかな酸味のすがすがしいワイン。コート・ド・ボーヌ(20%)とシャロネーズ)(50%)とヨンヌ(シャブリ)地区(30%)のシャルドネ種を小樽(228L)で8ヶ月熟成。

ドメーヌ・ヴォアリック / ジヴリ・ルージュ

  • 2,560円(税込2,765円)

ピカール社の所有するドメーヌ・ヴォアリック産。30%は新樽、残り70%は1〜3年使用した樽で15ヶ月間樽熟成を実施。カシス等の黒系果実の香り、柔らかなトースト香。果実味とスパイシーさが凝縮されて、熟したタンニンと絡み合う。ゆっくり味わいたいワイン。


ミッシェル・ピカール / ブルゴーニュ ピノ・ノワール

  • 1,600円(税込1,728円)

チェリーや木苺を思わせる豊かな果実味と、バニラ香がアクセント。フルーティでありながらもしっかりとした酸味を持つエレガントな味わいは、夜長にゆっくりと楽しみたいワイン。コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの樹齢30年以上のピノ・ノワール種を228Lの小樽で熟成。

ヴィラ・マリア / プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン

  • 1,600円(税込1,728円)

パッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロンなどのアロマがあふれるジューシーな口当たり。ソーヴィニヨン・ブランの美味しさを表現している。マールボロ地区を代表する葡萄生産地ワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄を使用。



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