自然派ワイン、始めませんか?

自然派ワインが世界中で大人気の昨今。ガストロノミックなレストランのワインメニューは必ずと言っていいほど、ヴァン・ナチュールがオンリストされるようになりました。
この流れは一過性のブームではなく、ワインにおける一つのカテゴリーとして定着しつつあります。

自然派やナチュラルワイン等、様々な呼び方又は種類があるこの新カテゴリーの中で、どんなワインから飲み始めて良いのか迷ってしまいませんか? 普段飲み慣れない方でも試していただきやすいものから、個性的なタイプまでバラエティー豊かな自然派ワイン達。

入門編に相応しい2つの人気生産者のワインをご紹介。 フランスのロワールを代表する自然派の造り手“フランツ・ソーモン”と、イタリアのアブルッツォより注目のワイナリー“ファビュラス”。 飲みやすく高品質のワインは性別年齢層問わず、幅広い方に楽しんでいただけます。


 

通常順 - 価格順 - 新着順

フランツ・ソーモン / ヴァン・ド・フランツ ロゼ 2019

  • 2,310円(税込)

摘みたてクランベリーやラズベリーのフレッシュなアロマ。シーンを問わず、気軽に楽しめる使い勝手の良さが魅力のロゼ。

ファビユラス/ マルヴァジア 2020

  • 2,200円(税込)

フレッシュな果実味にほのかな甘さを感じ、滑らかな酸とアフターに残る苦みが心地よい印象を与える瑞々しい白ワイン。

ファビユラス/ ファッラ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2018

  • 2,200円(税込)

ベリーやプルーンの香り、豊かな味わいながら重たさがなく、軽やかなアフターを感じる上質なモンテプルチアーノです。


ファビユラス/ スプマンテ ペコリーノ 2019

  • 2,090円(税込)

SO2無添加、無濾過・無清澄、ドサージュも加えずに仕上げたまさにナチュラルなスプマンテ。心地よいアフターが印象的。

フランツ・ソーモン / ソーヴィニヨン 2019

    品切れ中

無農薬農法に真摯に取り組むロワールの人気生産者フランツ・ソーモン。雑味のないクリーンなスタイルのソーヴィニョンブラン。

フランツ・ソーモン / ヴァン・ド・フランツ シャルドネ 2019

    品切れ中

瑞々しい口あたりにほのかな甘みと綺麗な酸と塩気。程良いボリューム感が口の中を伸びやかに満たすクセになる1本。


フランツ・ソーモン / ロゼ ペティアン ラ・カーヴ ス・ルビフ 2019【微発泡】

    品切れ中

微発泡タイプのソフトな泡立ち、甘酸っぱい香り、フレッシュな苺を食べたような甘味と酸味が織りなすチャーミングな味わい。

ファビユラス/ フォエミネ ピノグリージョ 2019 【オレンジワイン】

    品切れ中

ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成、親しみやすさのあるオレンジワインとして幅広い方に楽しんでいただけます。

ファビユラス/ スプマンテ ピノグリージョ 2019

    品切れ中

SO2無添加。無濾過・無清澄、ドサージュゼロ。キリリと高めの酸が口あたり心地よく、ミネラリーな極辛口のスプマンテ。



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