Beaujolais Nouveau

ボージョレ・ヌーヴォーはブルゴーニュ南部に位置するボージョレ地方で造られる新酒。 フランスでは「Beaujolais Nouveau est arrive!(ボージョレ・ヌーヴォー到着!)」のキャッチフレーズと共に人々が解禁日に楽しんでいます。

もともとフランスでは12月15日より以前のワインの販売を禁止していました。 しかしながら、生産者達の働きかけにより1951年にボージョレの新酒は12月15日を待たずに販売可能とする事が認められたのです。

その15年後にボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は品質を守る観点から11月15日に定められましたが、1985年にはフランスの祝日(11月11日)に日にちが近すぎる事、また運搬業者が休みとなる週末を避けるという理由で11月の第3木曜日に設定される事となりました。

ボージョレ・ヌーヴォーはヨーロッパ全体に広まった後、バブル時代の日本で話題となり、90年代には東南アジア、そして最近は韓国や中国でも人気を博すようになりました。 日付変更線の関係上、本場フランスよりも約8時間早く解禁される日本は長きにわたり、ボージョレ・ヌーヴォーの輸出国としては世界第一位を誇っています。



通常順 - 価格順 - 新着順

【限定数】ドメーヌ・ロミー/ボージョレ・ヌーヴォ 2023 

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認証された自然派ドメーヌ・ロミーが造る凝縮感のあるボージョレ・ヌーヴォ。高い次元でバランスが取れた見事な味わい。

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン/ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023《2023年11月16日以降のお届け》

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フランス国内の三ツ星レストランほぼすべてでオンリストされる一流メゾンが造るワンランク上のボージョレ・ヌーヴォーです。

【限定数】ルー・デュモン/ボジョレー・ヌーヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ 2023 

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「2022年よりも凝縮した、濃厚な味わいになることが期待されます。」世界が注目する醸造家、仲田氏がコメントする2023ヴィンテージ。


メゾン・ジョゼフ・ドルーアン/ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023 マグナムボトル 《2023年11月16日以降のお届け》

    品切れ中

《マグナムボトル》フランス国内の三ツ星レストランほぼすべてでオンリストされる一流メゾンが造るワンランク上のボージョレ・ヌーヴォーです。

鳥居平今村/甲州ヌーヴォー 2023 《2023年11月3日以降のお届け》

    品切れ中

勝沼町の最上の自社畑ブドウを中心にGI山梨エリア内のブドウをブレンド。偉大なテロワールを余すところなく表現したワンランク上のヌーヴォーです。

鳥居平今村/ベーリーA ヌーヴォー 2023 《2023年11月3日以降のお届け》

    品切れ中

溌剌とした酸味とフルーティーさが調和した日本ならではの新酒の赤ワインです。醤油やポン酢など和食とよく合います。



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