ウインダウリー・エステート　オーバー・ザ・レインボー　シャルドネ　2019　【干支ラベル】

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オーストラリア、ニューサウスウェールズ州のカウラ地区にあるブティック・ワイナリー、ウインダウリーエステート。
温暖な気候に恵まれた広大な600ヘクタールの大地でシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、赤ブドウはシラーズ、カベルネソービニヨン、メルロー、サンジョベーゼなど様々な葡萄を丁寧に育てています。収穫されたブドウ40％ほどの優良なものだけを自社ワインとして醸造し、残りの60％は大手ワイナリーに果汁を販売しています。栽培はできる限り自然な形でと殺虫剤は一切使用されません。

こちらのオーバー・ザ・レインボーは、日本、フランスを中心に様々なメディアで活躍する絵本作家である谷口智則さんがラベルデザインを手掛けています。2021年の干支にちなんだ牛のイラストは、そのまま飾りたくなる程とてもキュートに描かれています。

味わいはパイナップルやメロン、シトラスのアロマにトロピカルフルーツのような凝縮した果実味に、ほのかな樽香が心地よくバランスを保っています。