エラスリス マックス レゼルヴァ ピノノワール

フンボルト寒流が流れる太平洋から32kmの地点にあり、夏でも最高気温が26℃程と涼しく、太平洋から流れ込む冷たい海風によって、葡萄はゆっくりと成熟するため、酸をしっかりと保ちやすく、そのため、厚みと酸のボリュームがバランスするような葡萄が得られます。 花崗岩混じりの粘土質土壌。手摘みによる収穫。厳しいダブル選果。緩やかに除梗後、8度で3-7日間低温浸漬。開放式タンクでアルコール発酵を行います。 発酵後もすぐに搾らず、果皮とコンタクトさせたまま13-20日間マセラシオンを行いタンニンや色調の最適な抽出を行っており、フレンチオークで9カ月間樽熟成。 (新樽使用率5%)濃いルビー色。ローズヒップやチェリー、ザクロを想わせるようなチャーミングな甘みのある香りに、タバコや濡れた土の香り。中程度のボリューム感があり滑らかな質感。すっきりと伸びやかな酸とミネラルがワインに透明感を与えます。 スパイスとスモーキーなタッチがあり、長い余韻が楽しめます。


商品内容

商品名 マックス・レゼルヴァ ピノノワール
生産者 エラスリス
タイプ
容量 750ml
チリ
地域 カサブランカ ヴァレー
ヴィンテージ 2015

5月1日から10月末までは必ずクール便でお送りします。ワインの品質を守るため何卒ご理解の程宜しくお願い致します

ギフト包装について

ラッピングをご希望の場合は、無料でラッピングいたします。ラッピング、リボンの種類等、出来る限りご相談にお応えいたしますので、お気軽にご相談ください。事前にメッセージカードを当店にお送り頂ければ同梱することも可能です。

梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。