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シャトー・ド・ラ・マルトロワ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ダン・ド・シアン 2017

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バタール・モンラッシェをはじめ、シャサーニュ・モンラッシェの錚々たる1級畑を所有するドメーヌ、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。以前はモンラッシェに格付けされていたと言われる格式高い1級畑・ダン・ド・シアン。特級畑モンラッシェを彷彿とさせるスケールの壮大さを感じられる至極の逸品です。

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー ブラン 2017

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シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。1993年までコート・ド・ニュイ唯一の特級白ワイン「ミュジニー・ブラン」として市場に出ていましたが、1985年〜1993年に葡萄を植え替えたため、若木ということでドメーヌの判断でデクラセ(格落ち)させ、1994年ヴィンテージから「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースをしていましたが、グレート・ヴィンテージの2015年にコート・ド・ニュイ唯一の特級白ワインとして22年ぶりに復活した稀少な逸品です。

ドメーヌ フーリエ ブルゴーニュ・ブラン 2017

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アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人がフーリエ。ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とし、現在はジャン・マリー フーリエが担っています。所有する畑の多くは特級や1級畑で、樹齢が高いことでも知られています。赤ワインで有名なフーリエですが、2004年からは白ワインのブルゴーニュ・ブランをリリースしています。洋梨やリンゴの果実にトロピカルフルーツのニュアンス。適度なボリューム感があり、力強さを感じるワインです。


コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ミュジニー ブラン 2015

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シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ。1993年までコート・ド・ニュイ唯一の特級白ワイン「ミュジニー・ブラン」として市場に出ていましたが、葡萄を植え替え若木となったため、ドメーヌの判断で格落ちさせ、1994年からは「ブルゴーニュ・ブラン」としてリリースをしていました。グレート・ヴィンテージの2015年に満を持して特級ミュジニー・ブランが復活。コート・ド・ニュイ唯一の特級白ワインとして22年ぶりに復活した記念すべき逸品です。

ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ・ブラン 2017

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2004年からリリースされたブルゴーニュ・ブラン。適度なボリューム感があり、力強さを感じるワインです。

フェヴレ/コルトン・シャルルマーニュ 2015

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オーダーメイドのワイン造りをするフェヴレが造るコルトン・シャルルマーニュ。熟成した味わいながら未だフレッシュさも感じる2015年。


ラブレ・ロワ/コルトン・シャルルマーニュ 2014

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ブルゴーニュの偉大なグランクリュで造られる堂々たる白ワイン。幅広い美食とのマリアージュを実現してくれます。

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド/コルトン・シャルルマーニュ 2017

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ルイ・ジャド社が所有する最古の自社畑の一つ。しっかりとした余韻がこのワインの品質の高さを雄弁に物語っています。

アントナン・ギヨン/コルトン・シャルルマーニュ 2017

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料理に寄り添う伝統的スタイルを貫くアントナン・ギヨン。フランス国内の星付きレストランでオンリストされる人気生産者です。