オーパスワンは、ボルドーの格付け一級シャトーを所有するフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
創設者たち築いた伝統的な手法を大切にしながら、革新と改良を探求し続けることで、複雑かつ繊細なワイン造りを極め続けています。
時と場所を描写する芸術的ワイン
オーパスワンでは『時 (タイム)』のエッセンス を各ヴィンテージが象徴すると考えています。
また一般的にテロワールと表現される『場所 (プレース)』は、地形や地質、気候、そしてワイン造りに関わる人々といった要素で形成されるとしています。
この2つが相まって、力強さ、フィネス、ストラクチャー、触感といったワインのバランスに反映されます。
オーパスワンが生み出すのは、ワイン造りにおける唯一無二の時と場所を描写した芸術的なワインなのです。
恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらした2019年。長く続く余韻から卓越したクオリティを感じ取る事ができます。
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