美食の秋を彩る銘醸地トスカーナワインとイタリア食材

日本でもお馴染みのキャンティを始め、イタリアワインを代表する産地の一つがトスカーナ。イタリア中部に位置し、州都フィレンツェはルネッサンス時代の中心地としての面影を今も残し、世界中の人々を魅了する観光地となっています。
ルネッサンス後の1716年にトスカーナ大公コジモ3世がカルミニャーノ、キャンティ、ポミーノ、ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラの4つのワイン産地の境界を定めて、範囲外でのその産地呼称を使用する事を禁じました。これが世界最初の原産地保護のモデルとなったのです。

また1980年代に入ると、トスカーナにおいてモダンなイタリアワインを追求するムーブメントが起こり、伝統に囚われない自由な発想のもと『スーパータスカン(トスカーナ)』と呼ばれる新しいスタイルのワインが生み出されました。
一大ブームを巻き起こし、現在に至るまで圧倒的な支持を得ているスーパータスカンと呼ばれるワイン達。 サッシカイアやオルネライア、ティニャネロ等、ワインメディアでも絶賛されるこれらの銘酒はトスカーナのみならず、イタリアを代表する高級ワインとして知られています。

トスカーナへの研修経験のあるシニアソムリエ栗本が経験と知識を元に、ハイクオリティ&ハイコストパフォーマンスのトスカーナワインを厳選。秋の美食と共に楽しんでいただきたいオススメの6本をお得なセットにてご用意しました。更にご家庭で手軽に使っていただきやすいイタリア輸入食材もセレクト。
イタリア旅行気分を盛り上げてくれるワインと食材をこの機会に是非ご堪能ください。


 
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