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気軽に楽しめる高品質なビオワイン

ドメーヌ・モンジレの創立は1840年。フランス・ロワール地方に居を構え、畑には樹齢100年を超える樹々が沢山あり、その歴史の長さを感じます。 現在は5代目のヴィクトールとヴァンサン兄弟により自然なワイン造りに邁進しています。

1984年から化学肥料は使用せず、そして馬での耕作を実施、1999年からすべてにビオロジック農法を採用。 畑は2つの畝ごとに雑草を残す事で余分な水分を吸収させ、収穫時は、徹底した選果を行っています。
こだわり抜いたワイン造りでありながら生産者当人は「祖父の時代の造りをやってるだけ」という思いがあり、ビオ認証は敢えて取得していません。
ハイクオリティのワインを気軽な価格帯で提供してくれる数少ないドメーヌの一つです。

白、赤、ロゼや貴腐の甘口まで手掛け、バラエティ豊かなラインナップが人気を得ています。
フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌”クラスマン（現在はレ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの名称）”では、「収穫量を抑え、2度3度と度重なる選果作業をすることで、小さなヴィンテージでさえ高品質のワインである。」と高い評価を受けています。

瑞々しい果実を味わうソーヴィニヨン・ブラン

現当主ヴィクトール氏にそっくりの『おじさんラベル』が印象的。
ガハハと豪快に笑う彼の大らかな人柄が伝わってくるようなイラスト、そして味わいが魅力です。 生き生きとした果実を表現するため、春先には瓶詰しています。

ドメーヌ・モンジレならではの果実味がしっかり感じられます。
柑橘類をかじったような爽やかさがあり、芯の通った味わい。 グレープフルーツのようなジューシーな酸が口いっぱいに広がります。
爽快感たっぷりで、食欲が湧いてくる白ワインです。
食前酒に、または甲殻類を始めとしたシーフードに最適。ロワール産シェーヴルチーズとも素晴らしいマリアージュが楽しめます。

• 2,200円(税込)

• 66ポイント還元(66円相当)


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