• > 2,000円〜4,999円
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ボーエン・エステート / クナワラ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

ボーエン･エステートは、1972年にオーストラリア屈指のワイン銘醸地クナワラに設⽴された家族経営のワイナリーです。
オーナーのダグ・ボーエンは、ワイン好きの両親のもとで育ち、早くからワインを嗜しみ、農業に関心を寄せていました。 ある日、隣人のワインコレクターから飲ませてもらったミルダラ社の「1963 ペパーミント･パティ」に心を奪われます。
以来、ワイン造りに好奇心を抱き、栽培･醸造学を修得。卒業後、クナワラの老舗ワイナリーに入社し、醸造に携わる一方、1972年にはクナワラ南部に16haの土地を購入し、シラーズとカベルネ･ソーヴィニヨンを植えました。

1975年からは自らのワイン造りに集中し、今日に至るまで非常に品質の高い芳醇なスタイルのクナワラワインを造り続けています。

最高樹齢50年の古⽊から造られる正統派”クラシック･クナワラ”カベルネ・ソーヴィニヨン。 フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させています。
カシス、ダークベリーの華やかなアロマ、甘草、杉、土っぽいニュアンスにバニラの甘やかさが混じります。濃厚な果実味、シルキーなタンニンが豊かな味わいの中心となり、滑らかに長い余韻に導きます。

• 3,960円(税込)

• 117ポイント還元(117円相当)


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