最後の一口まで美味しいドイツワイン『アルバート・グラス』

銘醸地ファルツから生まれる自然と調和した高品質ワイン

神戸の有名ホテルにて長年の経験を重ね、現在はワイン営業担当として数々のレストラン等、業務店を担当する今井商店ソムリエがとっておきのワイナリーをご紹介します。
ワイン愛好家、プロフェッショナル問わず、高い人気を誇る『アルバート・グラス』より日本入荷の全ラインナップを新掲載！

1958年創業。風光明媚なワイン産地ファルツ地方の家族経営ワイナリーです。
本拠地とするのはファルツの森を抱く山々と雄大なワイン川に囲まれたドイツでも最も温暖なエリア。
年間日照時間は1800時間、年間平均気温が11℃と恵まれた場所に位置します。 約20haのブドウ畑を所有し、オーガニック農法を取り入れながらのワイン造りを実践。
自社畑のブドウのみを使用し、『ワイン造りは畑から』をモットーに自然と調和したワイン造りを行っています。
現醸造家のドミニク・グラス氏はファルツの森の木から作られた樽を使用する等、オールファルツにこだわり、情熱を持って高品質のワインを生み出しています。
ワイナリーの公式ホームページには『決して妥協しない』『最後の一口まで美味しく飲めるワイン造り』の信念が記されています。

〜醸造家ドミニク・グラス氏について〜
1984年生まれ。ヴァイングート・アルバート・グラス３代目当主。
ドイツ国内でブドウ栽培と醸造学を学び、ドイツ国内で３年間のブドウ栽培の修行を積み、その後オーストラリアの『エステート・グロセット』や『マウント・ホロックス』においてリースリングとピノノワールに焦点を置いて経験を積んできました。
何よりも創業者である祖父のアルベルト氏と幼少期から畑に同行し、祖父の経験を間近で感じ、自然、ブドウ畑や土壌への敬意を学んできました。
ドミニク氏のワイン造りへの深い情熱は世代を経て進化し、特別な環境で育まれました。
最近ご結婚され、ご子息も生まれ、益々充実した生活を送っているようです。

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ソムリエ多田　将裕

JSA認定ソムリエ
南アフリカワイン　スペシャリスト（WOSA認定）
株式会社今井商店戦略営業部　係長
神戸のホテルにて長年ソムリエとして勤務。今井商店にて様々なワイナリーを訪問、豊富な知識と経験をもとに多数の業務店を担当している。