アルバート・グラス / ピノ・ノワール 2021

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最後の一口まで楽しめるワイン造り

1958年の創業以来、ドイツの風光明媚なワイン産地ファルツ地方で家族経営を続けるアルバート・グラス醸造所。
年間の日照時間は1800時間、年間平均気温は11度と、ドイツ国内で最も温暖なエリアに居を構え、ファルツの森を抱く山々と雄大なライン川に囲まれています。
現在は様々なワイナリーで研鑽を積んだ3代目当主のドミニク・グラス氏が醸造を担当。
「最後の一口まで美味しく楽しめるワイン」を徹底して追求しています。 自然との調和、家族から受け継いできた伝統を尊重しながら、若いクリエイティブな発想力を取り入れ、高品質のワインを生み出しています。

約20haの自社畑では、ブドウの状態を注意深く見極めながら、手摘みで丁寧に収穫しています。
機械を使うより大幅に時間のかかる作業でも、品質のために妥協する事はありません。 ブラックラベルの醸造では、地元の樹々から造られたオーク樽を使用し、ファルツの地がもたらす優れたテロワールを余すところなく表現しています。

シーンを問わず楽しめるスタンダードキュヴェ

ワイン造りにおいて決して妥協をしないアルバート・グラスの実力が如実に反映されたスタンダードクラスのピノ・ノワール。
選別しながら収穫ブドウを小さなタンクで醸します。優しく圧搾して得たピュアな果汁を、オーク樽とステンレスタンクを使い分けながら熟成させます。

澄んだ明るいルビーの色調。フレッシュなストロベリー、チェリーなどの赤系果実のアロマ、大地の香り、キノコ、ほのかに感じるダシのニュアンスなど豊かで繊細な香り。しなやかに果実味が広がり、小慣れたタンニン、心地よい酸と共にチャーミングな味わいに満たされます。柔らかな口当たり、明る過ぎず、派手過ぎず、いい意味で抑制が効いています。

鰹のタタキやまぐろの刺身など、グリルサーモン、鶏肉の照り焼き、豚の生姜焼き、肉じゃがなど、普段の食事と気兼ねなく合わせていただけます。
シーンを問わず楽しめるデイリーワインとして常備しておきたい1本です。


〜商品内容〜

商品名Pinot Noir
生産者Albert Glas
ヴィンテージ2021
ドイツ
地域ファルツ
品種ピノ・ノワール 100%
タイプ赤ワイン
容量750ml

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ラッピング・メッセージ無料

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梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。