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ドメーヌ･デ･グラス / “レセルヴァ”ピノ・ノワール 2022

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チリNo.1評価のプレミアムワイナリー

チリにおいて唯一無二、最高のテロワールを持つ畑を所有するモングラス社。
1940年、初代オーナーのホセ・マリア・グラスがコルチャグアでブドウ栽培を開始。
1993年にはホセの孫にあたるグラス兄弟が引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」を創業。 大量生産による安価で、低品質のワインが主流であったチリにおいて一線を画す高品質なワインを造り始めました。
創業から9年で「モントグラス」としてチリNo.1の高評価を獲得、プレミアムワイナリーとして世界中にその名が知れ渡るようになりました。

2018年には、エレガントでフィネスのある『ガストロノミックワイン』造りたいという想いから「ドメーヌ・デ・グラス」を設立。
『土地の個性を誠実に引き出したファインワイン』を哲学に、様々なオケージョン、料理に合わせて選ばれるワイン造りを追求しています。
チリワインの輝かしい未来を切り拓くべく、オーナー自らの名前を冠し、その威信に賭けて、卓越したテロワールの個性で勝負するトップ・ドメーヌとして歩み出しました。

冷涼な気候から生み出されるエレガントなピノ・ノワール

チリのワイン産地アコンカグア内にあるレイダ・ヴァレー。
ブルゴーニュよりも冷涼な「クールクライメット」を特徴とし、特に品質の高いブドウが造られています。
その中でも特別な自社畑「アマラル・ヴィンヤード」のブドウ主体、手摘みで丁寧に収穫、除梗。10日間の低温マセラシオンの自然酵母で発酵、うち10％をフレンチオークで約８ヵ月熟成させて仕上げられるエレガントなピノ・ノワールです。

輝きのあるルビーレッドの色調。赤系果実味が際立ち、フルーティなアロマと共に、しっかりした森の香りもあり複雑な印象。甘酸っぱいチェリーのようなしっかりとした酸味が果実味を引き締め、軽快さをもたらしています。
冷涼な気候の恩恵を感じさせる、フレッシュで、躍動感のある溌剌としたワインです。

• 2,310円(税込)

• 69ポイント還元(69円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。