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手作業を惜しまない品質重視のワイナリー

ドイツが誇るワイン産地ファルツ地方で1958年創業したアルバート・グラス。
アルザスに隣接する風光明媚なこの地で家族経営を続ける伝統あるワイナリーです。
豊かな自然と、ドイツでは最も温暖な気候に恵まれたエリアで、年間平均気温は11度、年間日照時間は1800時間を誇ります。
3代目当主のドミニク・グラス氏は、「最後の一滴まで飲み干す事ができる喜びに満ちたワイン」を追求し、労力を惜しむ事なく高品質なワイン造りを続けています。

収穫は慎重に厳選しながらの手摘み、一部キュヴェに使用するオーク樽はワイナリー近くの森を原産とするものに限定し、地元の自然がもたらすフレーバーを表現することに余念がありません。
常に自然との調和と伝統を重んじながら、若いクリエイティブな発想力を取り入れて生み出されるアルバート・グラスのワインは、日本でも高い人気を得ています。

瓶内二次発酵で造られるエレガントなスパーリングワイン

大切な人と過ごすとっておきの時間や週末のリラックスタイムに楽しみたい親しみやすさとフィネスを備えたスパーリングワイン。
シャンパーニュ同様の伝統的な瓶内二次発酵によって造られ、澱と共に18ケ月間以上熟成させています。

グラスの底から湧き出るように、きめ細やかなムースが持続し、柑橘類のフレッシュなアロマにはちみつ、ブリオッシュなどの繊細なニュアンスを感じます。
ピチピチとした泡が舌の上で弾け、爽やかなアタックでリンゴやライムなどの果実味が広がります。中盤から綺麗な酸味にリンゴの蜜を思わせる甘やかなコクが加わり、膨らみながらも軽快なフィニッシュへ。
完璧なバランスを備えたエレガントなスタイルで、飲む人を魅了する逸品です。