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ヴェローナを知り尽くしたファミリーが造る独自のワイン

フランケット社はイタリア、ヴェネト州で1982年からワインの醸造を行うワイナリーです。
フランケット家で営む家族経営で、1800年代よりヴェローナの地でブドウ栽培を行ってきました。 ブドウを知り尽くした彼らがワイン造りに着手、ヴェネトの伝統的なブドウ品種を使ってテロワールを表現する事を目指し始めたのです。

ヴェネト州を代表するブドウ品種ガルガネガ、ドゥレッロから独自のワインを生産。 多様性に富んだヴェローナ地区の中でも、ブドウ栽培に適した2つの地域「テッロッサ」と「ヴェステナノヴァ」に自社畑を所有しています。

テッロッサはイタリア語で赤い土を意味する「terra rossa」に因んだ地名。 その名の通り赤みを帯びた土壌が広がり、酸化鉄などミネラルを豊富に含んでいます。 ガルガネガ種に適しており、テッロッサで栽培されるブドウ樹の平均樹齢は50~60年程。 険しい斜面で育つ品種のため、傾斜により畑の水はけが良いのが特徴です。
海抜550~600メートルに位置するヴェステナノヴァには、スパークリングワイン用のブドウ品種ドゥレッロの畑を所有。 雄大な山間の景色と広い牧草地が特徴で、火山由来の粘土質の土壌が広がっています。

ガルガネガ、ドゥレッロは、1000年以上も前からこの地に伝わってきた土着品種。 古代より火山活動が行われてきたエリアに、今は様々な植物が育ち、多様性に満ちた環境が生まれています。
フランケット社は、そんなユニークなテロワールとブドウから独自のワインを生産しています。

フレッシュさと完熟した芳醇さを備えた上級ソアヴェ

ワイナリーの目の前に広がる最良の畑から収穫したガルガネガから造られる上級クラスのソアヴェ。 キュヴェ名の『レコルビアン』とは、昔の地図に載っていたこのエリアの古い呼び名に由来しています。
ブドウの70％は9月末に収穫、残り30％は10月末に遅摘みしたものを使用。 それぞれを発酵させてブレンド、ステンレスタンクで1年、ボトリング後にも更に1年間熟成させています。
収穫時期の異なるブドウを用いる事で、溌剌としたフレッシュさと完熟した芳醇さを味わいに引き出しています。

トロピカルフルーツの魅惑的なアロマに、火打石などミネラルのニュアンスがデリケートさを付与。 熟した果実がもたらす自然の甘さを、引き締まった酸、ミネラル感を縁取ります。 ジューシーな味わいは塩気を帯びたミネラリーな余韻へと続きます。
コクがあり、エレガントさの中にも奥行きを感じさせる豊かな1本です。