リキッド・ロックンロール/ホワイト・ノイズ 2022

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飲みやすさ抜群の新世代ナチュラルワイン

オーナーワインメーカーであるアレックスことアレクサンダー・バーンとその友人キム・ファレルが、2013年に設立したリキッド・ロックンロール。
音楽とワインのある人生を愛する2人が運営する新しいプロジェクトです。

アレックスは弱冠17歳でワインに携わるようになりました。
農業と園芸を学びながらドミニク・ポルテのタルターニ・ヴィンヤードで働き始め、その後接客業やワインセールスを経験。2002年にドミニク・ポルテがヤラ・ヴァレーに新設したワイナリーで、セラーハンドとして再度雇われ、以降はワインメーカーとしての道を突き進みます。

大学で醸造学を修め、同時にマーガレットリヴァーや北ローヌのワイナリーでヴィンテージも経験。卒業後はブルゴーニュで経験を積み、オーストラリアへ帰国。他ワイナリーでワインメーカーとして働きつつ(現在は契約を終了している)、自身のブランド「Bryne Wines」を立ち上げます。

2013年、同じくワイン業界で事務方として経験を積んでいたキムと出会い意気投合、「今までとは異なるスタイルで、より挑戦的な姿勢でワインを造ってみたい」と立ち上げたのが「リキッド・ロックンロール」です。

ミニマム・インタヴェンション(最低限の人的介入)をコンセプトとし、野生酵母での発酵、添加物は酸化防止剤は必要最低限のみ使用。
ヴィクトリア州の冷涼な気候を備えた畑から採れるブドウ(自分たちの目が届く範囲で信頼関係のある農家から購入)から品種特性やテロワールをしっかり表現して造られます。
自然を尊重したワイン造りですが、「クリーンな酒質で飲む喜びを純粋に感じられるワインを造りたいんだ。良いロックンロールと同じさ。エキサイティングでエネルギーに溢れ、良い気分にさせてくれるだろう?」と飲みやすくも刺激的なワインをオフフレーヴァーなく仕上げます。

アロマティック品種が香る極上の白ワイン

ラインナップの中で一番人気を誇るフィールドブレンドの白ワイン。
畑はキング・ヴァレー、マウント・ベルヴューの高標高に位置しています。
ほんの少しある残糖と爽やかな酸味のバランスが絶妙です。

それぞれ別に収穫され、ステンレスタンクでたっぷりの澱と共に野生酵母による発酵。 気温の低下と共に発酵が自然と止まり(約 10g/L の残糖)、少量の酸化防止剤を添加。 3カ月澱と共に熟成、軽くフィルターをかけて、清澄剤は使わずにボトリングしています。

リースリングに由来する清涼感のある果実香と、ゲヴュルツトラミネールがもたらす華やかなアロマ。 アロマティック品種の魅力を存分に活かした風味で、飲む人を魅了します。
心地よい甘み、酸が調和したジューシーな果実味ながら、冷涼さを感じるエレガントな印象があります。
食前酒はもちろん、優しい甘さはスパイシーなお料理と相性抜群。食後酒として、チーズやフルーツともお楽しみいただけます。


商品名 White Noise
生産者 Liquid Rock n Roll
ヴィンテージ 2022
オーストラリア
地域 ヴィクトリア
品種 リースリング 60%、ゲヴュルツトラミネール 40%
タイプ 白ワイン
容量 750ml
輸入元 kpオーチャード
国内正規品です

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梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。