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ドイツ有名生産者とワシントン先駆者のコラボレーション

ドイツの銘醸地モーゼルで200年の歴史を誇る伝統的なワイナリー『ドクター・ローゼン醸造所』と、ワシントンにおける近代ワイン産業のリーダー的存在『シャトー・サン・ミッシェル』。2つの名生産者がコラボレーションをして生まれたプロジェクトワイナリーがエロイカです。

ドイツのリースリングを世界に知らしめたカリスマであるドクター・ローゼンのエルンスト・ローゼン氏が、アメリカでシャトー・サン・ミッシェルが造るリースリングのワインに出合い、その質の高さに衝撃を受けました。
すぐにエルンスト氏はシャトー・サン・ミッシェルに共同でリースリングワイン造りを行うことを提案。 1999年、ベートーヴェンの交響曲第3番「英雄（eroica）」に因んで名づけられたプロジェクト・ワイナリー「エロイカ」が誕生しました。

エロイカでは、伝統国とニューワールドの伝統と技術を活かしたワインが造り出されています。
多様性やテロワールだけでなく、力強く先進的なワシントンのリースリングと、エレガントで洗練されたドイツのリースリングを融合したスタイルを表しています。

エレガントな味わいのオフドライ・リースリング

ブドウは冷涼な夜中に収穫し、そのままプレス。低温で発酵し、区画ごとに個別に醸造が行われます。 最終的なブレンドによりワインの複雑味がもたらせられます。

マンダリンオレンジ、桃や柑橘類を思わせるアロマと、爽やかな酸味。 ほんのりと果実の甘さが感じられるオフドライに仕上げられており、しっかりとしたミネラルが味わいの厚みを支えています。

瑞々しくエレガントな味わいで、幅広い食との相性を楽しめます。
公式ホームページでは、カニやホタテなどの新鮮な魚介類、寿司、アジアンフードとのペアリングをお勧めしています。