ドメーヌ・デ・グラス / エステート シャルドネ 2023

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チリNo.1評価のプレミアムワイナリー

チリにおいて唯一無二、最高のテロワールを持つ畑を所有するモングラス社。
1940年、初代オーナーのホセ・マリア・グラスがコルチャグアでブドウ栽培を開始。 1993年にはホセの孫にあたるグラス兄弟が引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」を創業。 大量生産による安価で、低品質のワインが主流であったチリにおいて一線を画す高品質なワインを造り始めました。
創業から9年で「モントグラス」としてチリNo.1の高評価を獲得、プレミアムワイナリーとして世界中にその名が知れ渡るようになりました。

2018年には、エレガントでフィネスのある『ガストロノミックワイン』造りたいという想いから「ドメーヌ・デ・グラス」を設立。
『土地の個性を誠実に引き出したファインワイン』を哲学に、様々なオケージョン、料理に合わせて選ばれるワイン造りを追求しています。
チリワインの輝かしい未来を切り拓くべく、オーナー自らの名前を冠し、その威信に賭けて、卓越したテロワールの個性で勝負するトップ・ドメーヌとして歩み出しました。

チリNo.1評価のプレミアムワイナリー

コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑のブドウを主体に、海側(コースタ)の冷涼気候の畑のブドウをブレンドして造られています。
2019年より、大理石が混じる花崗岩土壌が広がるコルチャグア・コースタのブドウを30%使用と、ブレンド比率をアップ。 よりエレガントでハイクオリティなスタイルへと進化しました。
リュット・レゾネを実践。果汁を酸化させないよう、除梗・破砕をしないダイレクトプレスを行っています。 低温で発酵させ、マロラクティック発酵はしません。SO2添加は極少量に抑えています。

澄んだ輝きのある淡いゴールデンイエロー。パイナップルや熟した桃、ほんのりとバナナのようなトロピカルフルーツが香る華やかなアロマ。ふくよかな果実味が口中を満たし、活き活きとした酸が全体をスッキリと引き締めています。
芳醇ながら、凛とした気品を感じる上質なシャルドネです。

※掲載画像が現行ヴィンテージと異なる場合がございます。


〜商品内容〜

商品名Estate Chardonnay
生産者Domaine de Gras
ヴィンテージ2023
チリ
地域セントラル・ヴァレー
品種シャルドネ 100%
タイプ白ワイン
容量750ml

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梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。