フランス-ブルゴーニュ

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マルク・ゴーフロワ／コトー・ブルギニヨンブラン 2021

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ムルソー村内の区画から収穫したシャルドネ100%。芳醇さとミネラルの引き締まったニュアンスとのバランスが良く、ブルゴーニュらしい気品漂うスタイル。

ヴァンサン・ジラルダン /エモーションブルゴーニュブラン 2015

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使用するシャルドネはピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの斜面麓にあるACブルゴーニュの畑より。銘醸地のブドウから造られる贅沢なブルゴーニュ・ブランです。

ロブレ・モノ / ネルテュス・ブルゴーニュ・アリゴテ 2018

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエのような極僅かのトップ・ドメーヌ同様の、究極的な栽培やワイン造りを続けている生産者です。

ドメーヌ・ヴァンサン・ブーズロー／ムルソー 2018

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シーフードグラタン、クリームソースを使った魚介料理と相性抜群。クラシカルな魅力溢れるクリーミーなムルソーです。

アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人がフーリエ。ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とし、現在はジャン・マリーフーリエが担っています。所有する畑の多くは特級や1級畑で、樹齢が高いことでも知られています。赤ワインで有名なフーリエですが、2004年からは白ワインのブルゴーニュ・ブランをリリースしています。洋梨やリンゴの果実にトロピカルフルーツのニュアンス。適度なボリューム感があり、力強さを感じるワインです。