日本 - 今井商店ウェブワインセラー

鳥居平今村の中でも圧倒的な人気を誇るキュヴェ・ヒデカ。和食と完璧なマリアージュを実現する珠玉の逸品です。

長野県北部千曲川流域の北信地区にあるシャルドネから造られる白ワイン。トロピカルな華やかとフレッシュ酸味が調和しています。

畑指定の特別な甲州きいろ香。豊かな酸が香りと調和し、甲州らしい厚み、ミネラル感がアフターを引き締めます。

小粒で皮がオレンジ色になるまで良く熟したシャルドネを使用。熟度の高いブドウの魅力を存分に引き出しながらも、ブルゴーニュ的な気品を備えた珠玉の1本です。

雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。

本ワインの新たなワインの名産地として注目を集める北海道・余市。瑞々しい口当たり、ビロードのように滑らかな余韻が魅力のピノ・ノワール。

夜間の気温が低いため、酸が良く残るのが安曇野池田のシャルドネの特長。樽香とのバランスもよく、長期熟成にも耐える上質なワインが仕上がります。

近年稀にみるグレート・ヴィンテージ2004年。長期熟成させた希少なコレクション赤白2本セットをお楽しみください。

熟成感のある深みのある色合いと香り。甲州種が持つ高いポテンシャルを存分に発揮した1990ヴィンテージです。