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チェレット バローロ ブリッコ・ロッケ 2012

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ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリーチェレット。調和したデリケートなエレガントさと力強い凝縮感の両方を兼ね備えたワイン。

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド/コルトン・シャルルマーニュ 2017

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ルイ・ジャド社が所有する最古の自社畑の一つ。しっかりとした余韻がこのワインの品質の高さを雄弁に物語っています。

ル・プティ・シュヴァル ブラン 2015 

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5大シャトーと並ぶサン・テミリオンの格付けのトップ、第一特別級Aに君臨するシュヴァル・ブラン。シュヴァル・ブランが造るソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン。2014年がファーストヴィンテージで、2015年は2番目のヴィンテージ。上品ながらも漲る力強さを感じられる完成度の高い白ワインです。


プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015

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アンリ・フレデリックロックが1988年に設立したドメーヌ。700年以上前のシトー派修道士のワイン造りを独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」のブドウを、樹齢や質に応じて4つに分類してリリース、こちらはその2番目のワインで、南側の樹齢70年以上の老樹からのワイン。サクランボやチョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格と熟したタンニンをもつ、深みあるワインです。

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015

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コンブ・オー・モワンヌはカズティエやクロ・サン・ジャックと並ぶジュヴレの三大一級畑の一つ。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強いタンニンがあり、熟成のポテンシャルを感じることができます。

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード ヴィエイユ ヴィーニュ 2015

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1級畑シェルボードは、ドメーヌ所有畑の中で樹齢が古く、平均80年を超えており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの上質で優しい果実味が感じられます。


ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード ヴィエイユ ヴィーニュ 2015

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1級畑シェルボードは、ドメーヌ所有畑の中で樹齢が古く、平均80年を超えており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの上質で優しい果実味が感じられます。

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード ヴィエイユ ヴィーニュ 2016

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1級畑シェルボードは、ドメーヌ所有畑の中で樹齢が古く、平均80年を超えており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの上質で優しい果実味が感じられます。

ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード ヴィエイユ ヴィーニュ 2017

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1級畑シェルボードは、ドメーヌ所有畑の中で樹齢が古く、平均80年を超えており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの上質で優しい果実味が感じられます。