日本 - 今井商店ウェブワインセラー

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甲州ブドウ発祥の逸話が残る特別な畑『柏尾山南方』で造られる白ワイン。甲州の特徴とテロワールを美しく表現された1本。

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銘醸地である柏尾山南方の中でも祇園の滝から発生するマイルドな湿度の影響を受けた特別なミクロクリマを持つ単一区画の上級キュヴェ。

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2013年世界最優秀ソムリエに輝いたパオロ・バッソ氏が絶賛、JAL国際線ファーストクラスにも採用された最上級キュヴェです。

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溌剌とした酸味とフルーティーさが調和した日本ならではの新酒の赤ワインです。醤油やポン酢など和食とよく合います。

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糖度・食味に優れた熟度の高いブドウだけを厳選。日本固有品種ならではの繊細な味わいは、世界で高い評価を受けています。

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勝沼町の最上の自社畑ブドウを中心にＧＩ山梨エリア内のブドウをブレンド。偉大なテロワールを余すところなく表現したワンランク上のヌーヴォーです。

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