ホタテなどの魚介料理とも相性抜群。若草や柑橘を想わせる爽やかな香り、柔らかな甘みに綺麗な酸が調和しています。
勝沼町勝沼地区のシングルヴィンヤード“東圃場”から収穫した最高品質のブドウを使用。甲州種由来の柑橘類を思わせるビター感が余韻へと続きます。
香り華やかなアロマティック品種の産地として注目される余市のブドウ100%。瑞々しく爽やかな辛口白ワインです。
漫画「神の雫」に登場したシャトー・メルシャンが誇る人気ワイン。上品で爽やかな飲み心地は、繊細な和食とよく合います。
近年稀にみるグレート・ヴィンテージ2004年。長期熟成させた希少なコレクション赤白2本セットをお楽しみください。
標高450〜500メートルに位置する最上の区画から生み出される格別の白ワイン。ブルゴーニュワインのような風格を感じさせます。
鳥居平今村の中でも圧倒的な人気を誇るキュヴェ・ヒデカ。和食と完璧なマリアージュを実現する珠玉の逸品です。
創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。
熟成感のある深みのある色合いと香り。甲州種が持つ高いポテンシャルを存分に発揮した1990ヴィンテージです。
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