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美しい日本の風土を表現するプレミアムブランド
フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられた「グランポレール」。
このワインが表現する世界は、日本の美しさ、そして日本ワインの星としての無二の存在感。日本が世界に誇る「美しい」プレミアムワインを追求しています。
目指すのは、美しい日本の風土を活かしたワイン造り。造り手の情熱がぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。
美しさを求める日本人の感性を満たす、上質で豊かな時間を届ける事に真摯に向き合う、唯一無二のブランドです。
グランポレールが目標とする、産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すために、栽培家と醸造家は真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、珠玉のワインは生まれていきます。
4つの産地、北海道、長野、山梨、岡山の個性が織りなす味わいは、それぞれの魅力を放ち、テロワールを表現する日本ワインの道標となり続けています。
軽快でフルーティーな北海道のミュラートゥルガウ
冷涼かつ梅雨のなく少雨、平均気温と日照量がドイツの銘醸地と類似している北海道余市の栽培地。北緯43°、針葉樹林と海風が香る、日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に位置しています。
ケルナー、ミュラートュルガウなど、繊細で爽やかなドイツ系品種を中心に、ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワールなど赤ワイン品種の栽培にも取り組み大きな成果を挙げています。
軽快でフルーティーな魅力を持つミュラートゥルガウ100%。ブドウの果皮からの香味成分を引き出す為、果皮と果汁を低温で接触させるスキンコンタクトを行っています。
若草や柑橘を想わせる爽やかな香り、柔らかな甘みに綺麗な酸が調和しています。
心身に染み込むような優しい甘口で、食前酒としても食後酒にも最適。
瑞々しさを感じる味わいは、ホタテなどの魚介料理とも相性抜群です。
飲み頃温度は5〜7℃とよく冷やすと、スッキリとした飲み心地が楽しめます。
商品名 | Yoichi Muller Thurgau |
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生産者 | GRANDE POLAIRE (Sapporobeer) |
ヴィンテージ | 2020 |
国 | 日本 |
地域 | 北海道 |
品種 | ミュラートゥルガウ 100% |
タイプ | 白ワイン |
容量 | 750ml |
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