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ジャコモ・タキスが手掛けたサルデーニャのワイナリー
イタリア屈指のリゾート地として名高いサルデーニャ島。中でも島の南西部に位置する州都カリアリは、最も自然が残されていると言われています。
サンターディは、カリアリから西へ100km、美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘の上に醸造所を構えています。
1960年から約50年におよぶ歴史を誇り、現在は300人程のメンバーから構成されるコーポラティーヴォ(協同組合)です。
サッシカイアやティニャネッロを手掛けた天才醸造家故ジャコモ・タキス氏が監修し、今もその情熱を継承した素晴らしいワインを生み出しています。
暖かく乾燥した地中海気候のエリアの中でも、「マエストラーレ」と呼ばれる島の南を流れる寒流から吹きつける冷たい風により、涼しさが保たれるスルチスの特殊なテロワールがサンターディの強み。
海に囲まれた自然が要塞の役割を果たして畑を守っています。
結果、フィロキセラの被害を全く受ける事なく、樹齢100年を超えた自根のブドウ樹から低収量で収穫しています。
サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」が、ガンベロ・ロッソ誌において最高評価「トレビッキエーリ」を5年連続、15回以上獲得。 サルデーニャを代表するワイナリーとして、国内外で高く評価されています。
軽やかな飲み心地の地中海ワイン
海風と石灰質土壌という、サンターディならではののテロワールを存分に表現したワイン。
海風由来のソルティさがあり、南部イタリアの重たさを感じさせない軽やかな飲み心地です。
新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル感。凝縮した風味はフレッシュさがあり、瑞々しく口中に広がります。
地中海ワインの魅力がありながら過熟のトーンがなく、フードフレンドリーなスタイルで気軽に楽しんでいただけます。
商品名 | Sulki Rosso |
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生産者 | Santadi |
ヴィンテージ | N.V. |
国 | イタリア |
地域 | サルデーニャ |
品種 | カリニャーノ 90% モニカ 10% |
タイプ | 赤ワイン |
容量 | 750ml |
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