シャトー・メルシャン/ 玉諸甲州きいろ香 2020

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日本ワインを牽引するシャトー・メルシャン

世界に誇る日本ワインの一つ『シャトー・メルシャン』。
ワイン、飲食に携わるスペシャリスト達が世界中のワイナリーからトップ50を選出する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020」では、長野県上田市にある「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」がて世界第30位、そして“ベストアジア”に選出されました。

日本最古の民間ワイン会社をルーツとし、戦後間もなく「メルシャン」ブランドを誕生させ、1966年には国際ワインコンクールで日本初の「金賞」を受賞。
1970年から始まったシャトー・メルシャンとしてのシリーズは、日本におけるファインワインの歴史を牽引してきました。
1990年代には世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長。メドック格付1級シャトーであるシャトー・マルゴーの総支配人兼最高醸造責任者のポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーに迎え入れ、「フィネス&エレガンス」をモットーとしたワイン造りを徹底的に追求しています。
2000年代以降は甲州ブドウに隠された品種特有香を発見し、そのポテンシャルを引き出すためボルドー大学との共同研究をスタートさせました。

ボルドー大学との共同研究により生まれた新しいスタイルの甲州ワイン

漫画「神の雫」に登場した事でも知られる玉諸(たまもろ)甲州きいろ香。
シャトー・メルシャンのラインナップの中でも“適品種・適所”をコンセプトに、山梨県、長野県、秋田県、福島県の4つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を厳選、その個性を最大限に引き出したテロワールシリーズの人気キュヴェです。

世界でも注目されつつある日本固有品種、甲州が持つ隠れた香りを発見。
ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトによりそのポテンシャルを引き出した、全く新しいスタイルの甲州ワインです。

淡く翡翠が煌めくレモンイエローの色調。グレープフルーツのフレッシュな柑橘の香り、カボスやスダチ、柚子といった和柑橘の香りが豊かに感じられます。
活き活きとした酸とミネラル感が口中に広がり、発酵由来のほのかな炭酸ガスがプチプチと軽快に弾け、後味の清涼感を引き立てます。

上品で爽やかな飲み心地は、繊細な和食とよく合います。旬の野菜を使ったサラダ、白身魚の刺身、揚げ出し豆腐など、日頃の食卓に並ぶ料理と相性抜群。また、カボスなどの柑橘をかけていただく天ぷらとの素晴らしいマリアージュ体験もオススメです。


商品名 Tamamoro Koshu Kiiroka
生産者 Chateau Mercian
ヴィンテージ 2020
日本
地域 山梨県甲府市玉諸地区
品種 甲州 100%
タイプ 白ワイン
容量 750ml
輸入元 メルシャン
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