ニコシア / ジビッボ N.V. 500ml

生産者はイタリア南部シチリア島、エトナ火山の東側にて1800年代から続くニコシア。
エトナ周辺では大昔から葡萄が栽培され、エトナの農民は苦労しながら険しい斜面にテラス式の畑を開墾。 先人達の努力の結果、エトナは1968年にシチリアで初めてDOCに認定されました。
この地でニコシアは100年以上にも及ぶ伝統と、その間に培われた技術の進歩を両立させコストパフォーマンスに優れたシチリアワインを産み出すことに定評があります。

マスカット・オブ・アレキサンドリアのイタリア名である”ジビッボ”種を用いて造られるデザートワイン。除草剤は一切使用せず、化学肥料も不使用。堆肥やソラマメなどの緑肥を使用した自然に優しい栽培を実践しています。収穫は葡萄が過熟し、糖度が凝縮してから行うと言う徹底ぶりです。
オレンジピール、ドライフルーツや杏を思わせる優しい甘みが魅力。マスカットらしいフルーティーさに柔らかい酸味が加わり、軽やかさも感じられます。スイーツやチーズを合わせて気軽に楽しみたい1本。

〜商品内容〜

商品名 Zibibbo N.V.
生産者 Nicosia
イタリア
地域 シチリア
品種 ジビッボ(モスカート・ディ・アレッサンドリア)100%
タイプ 白ワイン
味わい 2.芳醇でコクのある甘口 
容量 500ml

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