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デュヴァル=ルロワ ブリュット・レゼルヴ

  • 5,040円(税込5,443円)

柑橘とほのかなオレンジの花の香りとイチジク、レモンの果実が調和。クリーミーな泡のソフトなアタックで、フィニッシュはデリケートに軽やか。

ジャマール カルト・ブランシュ

  • 3,250円(税込3,510円)

1930年代に植えられた樹齢80年以上の非常に稀な区画のもの。古木が酒質の複雑さと余韻の長さを与えてくれる。産地はエペルネ南の新地域“コトー・ド・シュッド・デペルネイ”、凝縮したチョーク層(石灰)に由来するミネラルとムニエとは思えないキレが特徴。■ドサージュ7g/L

パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラブリュット

  • 5,040円(税込5,443円)

リンゴや洋ナシの透き通るような深いアロマや、香ばしいアーモンドの芳香が広がります。柑橘類と春の草花の眩しく新鮮なノートをもち、長期熟成による力強く凝縮された味わいが特長です。


ボーモン・デ・クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット

  • 4,000円(税込4,320円)

「ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」の50の最も優れたシャンパンメゾン特集でランクインしたメゾン。熟成期間は24ヶ月。純度の高いクールドキュヴェを40%使用しており、熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よい。

ドゥ・サン・マルソー ブリュット

  • 3,750円(税込4,050円)

名門フィリポナ社が造る隠れたブランド。パワフルなピノ・ノワール、繊細なシャルドネ、フルーティーなムニエを1/3ずつブレンド。優しい泡立ち、アカシアのハチミツのような香りが広がります。オレンジピールのような酸味と果実味が心地よい。

フィリポナ ロワイヤル レゼルヴ・ノン・ドゼ

  • 5,600円(税込6,048円)

銘醸畑「クロ・デ・ゴワセ」を所有する歴史ある名門メゾン。自社畑のピノ・ノワールを中心に用いドザージュを施さないことにより、ブドウの持つ本来のピュアな魅力を引き出しています。菩提樹などのフレッシュなハーブ、レモンやオレンジといった柑橘類を想わせるアロマと果実味が広がる。