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気軽に楽しめる高品質なビオワイン

ドメーヌ・モンジレの創立は1840年。フランス・ロワール地方に居を構え、畑には樹齢100年を超える樹々が沢山あり、その歴史の長さを感じます。 現在は5代目のヴィクトールとヴァンサン兄弟により自然なワイン造りに邁進しています。

1984年から化学肥料は使用せず、そして馬での耕作を実施、1999年からすべてにビオロジック農法を採用。 畑は2つの畝ごとに雑草を残す事で余分な水分を吸収させ、収穫時は、徹底した選果を行っています。
こだわり抜いたワイン造りでありながら生産者当人は「祖父の時代の造りをやってるだけ」という思いがあり、ビオ認証は敢えて取得していません。
ハイクオリティのワインを気軽な価格帯で提供してくれる数少ないドメーヌの一つです。

白、赤、ロゼや貴腐の甘口まで手掛け、バラエティ豊かなラインナップが人気を得ています。
フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌”クラスマン（現在はレ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの名称）”では、「収穫量を抑え、2度3度と度重なる選果作業をすることで、小さなヴィンテージでさえ高品質のワインである。」と高い評価を受けています。

心地よい酸味が効いた優しい甘口ワイン

軽やかで上質な甘口の白ワインが産出されるロワールのAOCコトー・ド・ローバンス 。 ドメーヌ・モンジレの貴腐ワインは、品評会等において定評があります。

収穫の際には、貴腐の状態を何度も見極め、厳しく選別。わずかに残った葡萄のみをゆっくりと圧搾、大樽で丹念に熟成します。
豊かな香り、甘さとフレッシュな酸、ミネラル感のバランスが素晴らしく、軽快でエレガントなスタイルに仕上げられています。長く繊細な余韻まで楽しめる秀逸な甘口ワインです。
ソフトな甘みと共に感じる心地よい酸味が爽やかで、フルーツやチーズとの相性抜群です。

• 2,750円(税込)

• 81ポイント還元(81円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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