ボルドー初の日本人女性醸造家である百合草梨紗さんが手掛ける完全有機農法で作られるシャトー・ジンコと、より手軽に楽しめるジー・バイ・ユリグサが新ヴィンテージをリリース。素晴らしい魅力を堪能していただける3本セットをご用意しました。

日本人女性醸造家が手掛ける完全オーガニックワイン『シャトー・ジンコ』

ボルドーでワインを学び、その高いテイスティング能力により、パリやボルドーのワインコンクールの審査員も務めた百合草さん。彼女の夫であるネゴシアン一家出身のマチュ・クレスマンさんと共に10年にも亘り、ネゴシアン業に従事してきました。
ボルドーでのワイン造りを志すようになり、右岸に位置する銘醸地サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン・コート・ド・ボルドーの地に1.5haの畑を購入。2015年よりワインメーカーとしてのキャリアをスタートさせました。 ペトリュスで長年間醸造家として勤めたジャン＝クロード・ベルエ氏お墨付きの自社畑ブドウを使って、シャトー・ジンコは造られています。

2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB（アグリチュール・ビオロジック）を取得。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法を実践し、醸造では野生酵母で発酵させ、20カ月間500Lのフレンチオーク樽で熟成させています。

より手軽に楽しめる『ジー・バイ・ユリグサ』シリーズ

より手軽に楽しんでいただけるようにリリースされた『ジー・バイ・ユリグサ』シリーズは現在、ルージュとブランの2種類のラインナップ。
華やかなアロマと凝縮した果実味があり、親しみやすさとエレガントさを兼ね備えたスタイルが魅力です。ルージュではシャトー・ジンコで使用しているブドウを一部ブレンド、ブランは白ワインの銘醸地グラーヴのワイナリーと提携して上質なブドウを厳選、どちらも百合草さんによる完全監修の元造られています。

商品画像が現行ヴィンテージと異なる場合がございます。

フラッグシップキュヴェであるシャトー・ジンコと、百合草さん監修のジー・バイ・ユリグサ ルージュ＆ブランの3本セットを大幅お値引き、送料無料にてお届けします！

送料無料商品（沖縄・北海道・離島を除く）

シャトー・ジンコ 2021

ジー・バイ・ユリグサ ルージュ 2022

ジー・バイ・ユリグサ ブラン 2023