古樹から生まれる理想的なソーヴィニヨン・ブラン
コクレル・ファミリー・エステートの現オーナーが2005年にソーヴィニヨン・ブランの古樹が灌漑なしに植えられたこの畑を入手。それ以来ワールド・クラスのソーヴィニヨン・ブランを造ろうと古樹を大切に管理し、少しずつ畑を改植してきました。
更にソーヴィニヨン・ブランの名手シャ トー・カルボーニュやラ・ルヴィエールで修行してきたボルドー出身のクリスティーン・バーブ氏がワインメーカーを務め、素晴らしい環境に位置する自社畑で理想的なブドウを栽培しています。
トロピカルフルーツのアロマ溢れる魅惑的な味わい
トロピカルフルーツやシトラスなどの華やかなアロマが立ち昇り、瑞々しい南国の果実、しなやかな酸が心地よいボリューム感を伴って広がっていきます。ジューシーな味わいは凝縮した魅惑的な余韻へと続きます。
【おすすめマリアージュ:桜鯛のカルパッチョ】
よく身の締まった旨みのある新鮮な鯛が手に入ったら、まずは生でカルパッチョにします。
手軽に華やかなオードブルが完成です!
商品名 | Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc |
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生産者 | Coquerel Family Estate |
ヴィンテージ | 2019 |
国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% |
タイプ | 白ワイン |
容量 | 750ml |
輸入元 | 中川ワイン 国内正規品です |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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