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アルザスワインの先頭を走る真の表現者

アルザス地方はフランスで2番目に乾燥した地域で、これによりブドウがゆっくりと熟し、アロマティックで引き締まった味わいのワインが生まれます。
2000年以上も前からアルザスワインを造られ、大きな発展を遂げてきた歴史が如何に素晴らしいワイン産地であるかを証明しています。

ファミーユ・ヒューゲルは1639年創業、代々この地でワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。
「フランスの最も美しい村」の一つに選ばれ、「ブドウ畑の真珠」と称されるリクヴィルの村で、30ha程のブドウ畑を所有。そのうちの多くが最上のテロワールを有するグランクリュであり、買い付けブドウも契約農家が栽培した高品質なものだけを厳選しています。

畑においては化学肥料を使用せず、高樹齢のブドウ樹から必要量のみを手摘みで収穫。
ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ピノ・ブランといたアルザスならではの品種を補糖はせず、樽香を付けない独自の手法で醸造しています。

伝統を重んじながらも革新の精神を持ち、常にアルザスワインの先頭を走るファミーユ・ヒューゲルは現在120カ国に輸出されています。 フィネスを備えた力強い存在感、安定した品質は今や世界中で愛されています。

アルザスワインならではの気品溢れるリースリング

ファミーユ・ヒューゲルが白ワインのラインナップの中で「最も高貴で貴族的」と表現するリースリング100％のキュヴェ。
アルザスの気候と土壌がこの品種が持つ魅力、クリーンでありながら深みのある個性を見事に引き出しています。 凛とした辛口、ノーブルな印象溢れる逸品です。

レモンやライム、熟す前の青リンゴ、白い花の柔らかい香りとミネラルの硬いニュアンスが素晴らしいバランス。瑞々しい果実味をしっかりとした酸が縁取り、軽快な質感の奥に感じるミネラル感が味わいに複雑さを与えています。
ドライな飲み心地、口の中をリフレッシュしてくれるような爽やかさで、幅広い料理とマッチします。新鮮な魚介料理はもちろんのこと、アルザスの郷土料理とのマリアージュは何度も体験したくなる素晴らしさです。