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ボット･ゲイル / リースリング　ジュール･ゲイル 2022

年間最優秀白ワインTOP30、3年連続で選出

国内外で影響力を持つ仏ワイン評価誌「Les Meilleurs Vins de France(レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)」において、フランスの年間最優秀白ワインTOP30に、3年連続で選ばれたドメーヌ・ボット・ゲイル。
コシュ・デュリ、エグリ・ウーリエ等一流生産者に並ぶ快挙により、アルザスの新星として瞬く間に世界で注目されるワイナリーとなりました。

ドメーヌがあるのはアルザス地方の小さな村ベブレンハイム。
自社畑は「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に所有する14haの畑は、5つのグラン・クリュと3つのリュー・ディ、75区画に細分化され、ビオディナミ栽培を行っています。
畑では低収量、高密植を徹底する事で、複雑味や深み、凝縮感のあるブドウが育つと言います。
醸造工程では、キュヴェによっては最長20時間かけて、負担をかけずに優しく抽出。すべての要素が綺麗に現れた、バランスの良い果汁が得られます。 天然酵母のみを使用、低温発酵によって、アルザス品種の繊細で美しいアロマを大切にしたワイン造りを行っています。

南の暖かさを感じさせるしなやかなリースリング

ステンレスタンクで5 ヶ月かけてゆっくりと発酵、さらに澱と共に約 5 ヶ月熟成。
太陽の恵みを感じるブドウの高い成熟度から醸される濃い色調のゴールドイエロー。 完熟したリンゴ、洋梨のアロマに、花の蜜、ジャスミン等のフローラルなニュアンスもある複雑な香りが広がります。フルーティーな味わいにはほのかな甘み、バランスのとれた伸びのある酸味、余韻に心地よいミネラル感が調和しています。
アルザスという北部のワインの名醸地でありながら、南の暖かさを感じさせるしなやかなリースリングです。

• 3,630円(税込)

• 108ポイント還元(108円相当)


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