ラヴィス / トラディション シャルドネ 2023

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優良なブドウ栽培家のみで構成されるコーポラティーヴォ

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都であるトレントから北へ約8kmほど離れた町ラ・ヴィス。 町名がそのままコーポラティーヴォ(協同組合)の名称となっています。 設立は1948年、優良なブドウ栽培家のみによって構成された、いわばトップワイナリーの集合体です。

畑はこの地を縦断するアディジェ川を臨む標高250〜800mの丘陵地に広がり、希少な石灰岩土壌を有しています。
「適地適品種」というプロジェクトを掲げ、シャルドネやピノ・ネロなどの国際品種やトレンティーノを代表する地場品種を最も適した区画に植えてます。

イタリア最北に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェは、北にそびえる山々がアルプス山脈からの寒さを妨ぎ、南部にあるガルダ湖から吹く暖かい風により、健全なブドウを育む気候が特徴的です。
ラヴィスでは、減農薬農法(対処農法)を採用し、丁寧にブドウを栽培。デイリーに楽しめるスタンダードクラスから複雑味を備えた上級キュヴェまで、多彩なラインナップをリリースしています。

イタリアソムリエ協会ローマ支部(BIBENDA)が主催する『Oscar del Vino(ワインのオスカー賞)2012』において最優秀ワイナリー賞受賞。
その他にもガンベロ・ロッソ誌やルカ・マローニ・ワイン年鑑などで高い評価を得ています。

フルーティーで洗練されたシャルドネ

世界遺産「ドロミテ山塊」の語源「ドロマイト(苦灰岩)」や「斑岩」を含む、石灰岩土壌のシャルドネを使用。 ステンレスタンクで発酵、5〜6ヶ月間シュール・リーで熟成させています。

緑がかった色調のストローイエロー色。熟したリンゴの蜜、パイナップルなどジューシーなアロマが香ります。口当たりの良いフルボディと味わいを、冷涼な産地ならではの豊かな酸が引き締めています。
ピュアな果実味に洗練された雰囲気を漂わせた、秀逸な白ワインです。


〜商品内容〜

商品名Tradition Chardonnay
生産者Lavis
ヴィンテージ2023
イタリア
地域トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種シャルドネ 100%
タイプ白ワイン
容量750ml

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