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ラヴィス / トラディション カベルネ 2023

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

優良なブドウ栽培家のみで構成されるコーポラティーヴォ

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都であるトレントから北へ約8kmほど離れた町ラ・ヴィス。 町名がそのままコーポラティーヴォ（協同組合）の名称となっています。 設立は1948年、優良なブドウ栽培家のみによって構成された、いわばトップワイナリーの集合体です。

畑はこの地を縦断するアディジェ川を臨む標高250〜800ｍの丘陵地に広がり、希少な石灰岩土壌を有しています。
「適地適品種」というプロジェクトを掲げ、シャルドネやピノ・ネロなどの国際品種やトレンティーノを代表する地場品種を最も適した区画に植えてます。

イタリア最北に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェは、北にそびえる山々がアルプス山脈からの寒さを妨ぎ、南部にあるガルダ湖から吹く暖かい風により、健全なブドウを育む気候が特徴的です。
ラヴィスでは、減農薬農法（対処農法）を採用し、丁寧にブドウを栽培。デイリーに楽しめるスタンダードクラスから複雑味を備えた上級キュヴェまで、多彩なラインナップをリリースしています。

イタリアソムリエ協会ローマ支部（BIBENDA）が主催する『Oscar del Vino（ワインのオスカー賞）2012』において最優秀ワイナリー賞受賞。
その他にもガンベロ・ロッソ誌やルカ・マローニ・ワイン年鑑などで高い評価を得ています。

絶妙なバランスが心地よいカベルネ・ソーヴィニヨン

標高370mのプレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部にある畑のカベルネ・ソーヴィニヨンが主体。カベルネ・フラン20％をブレンド。
温度管理をしたステンレスタンクで発酵、全体の10％を古樽（3-4年使用）で6ヶ月間熟成させています。

バイオレットの色調を帯びた深いルビーレッド。ブラックベリーやプラム、チェリーの果実香にスパイス、バニラのニュアンスが混じります。 滑らかで心地よい舌触りで、タンニンは穏やか。熟した果実味の中に冷涼な産地ならではの爽やかさが感じられ、エレガントな気品を備えています。
絶妙なバランスが心地よさを感じる秀逸な1本です。

※掲載画像が現行ヴィンテージが異なる場合がございます。

• 1,870円(税込)

• 54ポイント還元(54円相当)


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