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カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィ

イタリア移民の両親を持つロバート・モンダヴィは、カリフォルニア州ローダイの地で家族用のワインを造る父の手伝いをしながら若き日を過ごします。
やがて彼はアメリカ文化へワインを浸透させる夢を抱き、長きに亘る高品質なワイン造りの道へと進む事となりました。

家族でのワイナリー運営を経て、1966年に息子のマイケルと一緒に「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」をスタートさせました。
ヨーロッパを現地調査したロバートは、低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽での熟成を取り入れるなど、多くのワイン醸造技術を導入。 彼が行った新しい試みは枚挙にいとまがありません。
カリフォルニアの地を世界中の偉大なワイン産地と匹敵するまでに導いたロバート・モンダヴィは、カリフォルニアワインの父と呼ばれています。
またワイナリーでのジャズやクラシック音楽のコンサートや美術展の開催、一流シェフを招いて料理教室を開くなど、アメリカのワイン業界を大きく、豊かに変化させていきました。

さらに1979年にはシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営となるワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。 今日に至るまで誰もが憧れる一流ワインとして、圧倒的な存在感を放っています。

熟した果実が詰まった華やかなピノ・ノワール

ロバート・モンダヴィのプライベート・セレクションは大切な人とのプライベートな時間を豊かに過ごすことをコンセプトとしたブランド。
「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えの下、コースタル（海岸沿い）の地域の秀逸なブドウ畑から生まれます。
産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しながら、果実の風味が豊かに引き出された、親しみやすい味わいが特徴です。
「素材を大切にし、可能な限り手を加えない」というロバート・モンダヴィの信念に基づき、常に最高級のブドウが収穫できるように努めています。

中程度のルビー色。熟れたチェリーやストロベリー、スミレのアロマに、ほのかな甘いスパイスやタバコ、ヴァニラビーンズのニュアンス。シルキーな舌触りでタンニンは柔らか。熟した果実の甘さが感じられ、コクのある風味が華やかに口中を満たします。
程良くボリューム感のある味わいは、シンプルにソテーした鶏や豚肉のグリルやバーベキューなどによく合います。

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• 2,540円(税込)

• 75ポイント還元(75円相当)


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