ワシントンを代表するカリスマ・ワインメーカー
元はロックバンドのマネージャー兼ワインショップのオーナーという異色の経歴を誇るチャールズ・スミス。
自我流で作った300ケースのワインからビジネスをスタート。ワイナリー・オブ・ザ・イヤー、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーなど次々と輝かしい受賞歴を誇り今やワシントンを代表するワインメーカーとなりました。
彼のワインは、ワインアドヴォケイト、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワインメディアから、驚異的な得点を獲得し、さらに高い評価を受け続けています。
【サブスタンス】のブランドを始めたのは、アメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンからでした。
伝統的なワイン造りを実践し、自然発酵、樽熟成、そして濾過・無清澄で瓶詰めしています。
つまり、チャールズはハンドメイドの少量生産と同じ誠実なワイン造りを大きな規模で行っているのです。
凝縮感とエレガンスに満ちた秀逸なスタイル
コロンビア・ヴァレーに位置する3つの畑よりシャルドネを調達。
そのうちの1つ「エバーグリーン」から生まれる、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えたブドウは、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。
さらに標高503mの冷涼な「フレンチマン・ヒルズ・ヴィンヤード」、標高411m「ローザ・ヒルズ」のブドウをブレンドしています。
オレンジの花、ジューシーなメロン、レモンピールのアロマに、グラハムクラッカー、バニラのヒント。
芳醇な香りを堪能してから、口に含むとリンゴやレモンの果実味を、ミネラル、レモンクリームのニュアンスがより一層豊かに彩ります。
美しく生き生きとした洗練された味わいで満足感を与え続けてくれます。
うっとりとする芳醇さに次の一口が思わず誘われるワインです。
商品名 | Chardonnay |
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生産者 | House of Smith Substance |
ヴィンテージ | 2021 |
国 | アメリカ |
地域 | ワシントン |
品種 | シャルドネ 100% |
タイプ | 白ワイン |
容量 | 750ml |
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ラッピングをご希望の場合は、無料でラッピングいたします。ラッピング、リボンの種類等、出来る限りご相談にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
メッセージカードをご希望の際はご注文画面にてご記入ください。
ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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