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グレネリー / エステート･リザーブ　シャルドネ 2021

メドック格付2級シャトーの元オーナーが運営

メドック格付2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人は、南アフリカのステレンボッシュを始めて訪れた際に「フランス国外で叶えたかった夢を実現する場所である」と確信したと言います。
ボルドーの中核を成す偉大なシャトーで育った彼女には、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを確実に感じ取りました。 その後複数のワイナリーへ足を運び、2003年、最終的に素晴らしい立地に佇むグレネリーの購入を決めました。

2005年に最初の実験的なケープブレンドを生産、2007年にはフランスのシャトーを売却し、南アフリカでの生産に専念。同年、シャトー・フューザル、アンジェリュスの他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグなどの名門ワイナリーで醸造経験を持つ、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わりました。
更に2009年からは、「南アフリカを代表するスワートランド地区の雄」、人気ワイナリーであるバデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。

ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈東側のより涼しい斜面に位置。 醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しています。 綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴です。

濃厚な果実味と豊富な酸味が調和、滑らかでエレガントな味わい

ブドウは房ごとプレスし、500Lの新樽と２年目のフレンチオークで自然発酵しています。バトナージュは行いません。
白桃や梨、ライチ、柑橘類などのアロマに、白い花やバタースコッチなど複雑な香りが広がります。濃厚な果実味と豊富な酸味が調和し、コク、滑らかさがありながら、ドライでエレガントな印象。アーモンドやバニラのニュアンス漂うクリーミーな質感で、余韻にはしっかりとしたミネラル感、満ちたエネルギーを感じます。

• 3,110円(税込)

• 93ポイント還元(93円相当)


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