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ドメーヌ･デ･グラス / “レセルヴァ”カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

チリNo.1評価のプレミアムワイナリー

チリにおいて唯一無二、最高のテロワールを持つ畑を所有するモングラス社。
1940年、初代オーナーのホセ・マリア・グラスがコルチャグアでブドウ栽培を開始。
1993年にはホセの孫にあたるグラス兄弟が引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」を創業。 大量生産による安価で、低品質のワインが主流であったチリにおいて一線を画す高品質なワインを造り始めました。
創業から9年で「モントグラス」としてチリNo.1の高評価を獲得、プレミアムワイナリーとして世界中にその名が知れ渡るようになりました。

2018年には、エレガントでフィネスのある『ガストロノミックワイン』造りたいという想いから「ドメーヌ・デ・グラス」を設立。
『土地の個性を誠実に引き出したファインワイン』を哲学に、様々なオケージョン、料理に合わせて選ばれるワイン造りを追求しています。
チリワインの輝かしい未来を切り拓くべく、オーナー自らの名前を冠し、その威信に賭けて、卓越したテロワールの個性で勝負するトップ・ドメーヌとして歩み出しました。

別格の単一畑メインに造られる贅沢なカベルネ・ソーヴィニヨン

アルト・マイポのテラス2に位置する単一畑「イントリーガ」。チリで最も樹齢の高い畑から最高峰のブドウが造られています。
その「イントリーガ」でリュット・レゾネ農法で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン主体に造られる贅沢な逸品。
より優れた色調や香りを引き出すため、アルコール発酵前に2日間の低温マセラシオン、発酵を経て約20日間の醸しています。全体の65％をフレンチオークで5か月間熟成。

美しく澄んだ輝きのあるルビー色。熟した赤い果実、ブルーベリーの香りに、スミレや杉、黒コショウ、トーストのニュアンスが混じります。
ベリーの豊かな果実味にスパイスが程よいアクセントに。丸く広がる美しい果実味に、しなやかなタンニン、そして冷涼なアルト・マイポ由来の引き締まった酸が美しいテクスチャーを造り上げています。

• 2,310円(税込)

• 69ポイント還元(69円相当)


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