この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

ブルゴーニュスタイルを追求するスター生産者

2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズで、アレックス・クラウスとジョン・ロック両氏によって設立されたビリキーノ・ワインズ。
ワイナリー名のビリキーノとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」をモットーとしています。

自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないナチュラルなワイン造りを実践していますが、何よりも追求しているのは飲んだ人が元気になる、楽しくなるワインである事。
飲むほどに喜びと美味しさを与えてくれるワインを造り続けています。

高樹齢のピノ・ノワールがもたらす凝縮感と複雑さ

30年前に切り拓かれたサンタ・クルーズの小区画の畑から収穫したピノ・ノワールを使用。樹齢の高さがもたらす凝縮したアロマが魅力的な１本です。
20％の葡萄は全房のまま発酵させ、ステンレスタンクで発酵。天然酵母による自然な発酵の後、1/3はセメントタンク、2/3は古樽で熟成。澱引きを一度行ってから、ノンフィルターで仕上げられています。

ラズベリーやチェリーなど赤い果実のアロマに、薔薇の花びら、森の土、スモークのニュアンスが加わった奥行きのある香り。 滑らかでフルーティーなアタック、ソフトな果実味を心地よい酸ときめ細やかなタンニンが縁取り、舌の上でしっかりと存在感を示します。 華やかながら、味わいに深みを感じる繊細なピノ・ノワールです。

期間限定セール開催中！！希望小売価格より25％以上OFF！！
特別価格でご購入いただけます。
※ご用意数無くなり次第、終了となります。
希望小売価格合計5,170円税込⇒特別価格3,850円税込