スラ・ヴィンヤーズ/ラサ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

大センセーションを巻き起こしたインドワイン

スラ・ヴィンヤーズが居を構えるのは、インド西部の都市ムンバイから180キロ北東に離れたナシクの町。 海抜610メートルの高地にあるため、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受し、ブドウ栽培に理想的な土壌が広がっています。
地質調査で、この地のポテンシャルに気付いた創設者のラジーヴ・サマントは、ソノマの著名なワイン醸造家、ケリー・ダムスキーをコンサルタントに招聘。 ソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹し、2000年に初めてワインが誕生しました。

現在では、さらにジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種も、サスティナブルな農業のもと、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培。また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど、醸造・熟成も万全の管理で行われています。

インドワインという猜疑心を払拭する卓越したスラ・ヴィンヤーズのワインは、リリースされて間もなく伝統的なマーケットで大センセーションを巻き起こしました。
モナコにあるアラン・デュカスの3つ星レストラン<ルイ・キャーンズ>にオン・リスト。 権威あるワイン評価誌『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』では、幾度となくスラ・ヴィンヤーズのワインを取り上げ、高く評価しています。
アメリカでは『ワイン・スペクテーター』が5ページにわたってスラ・ヴィンヤーズを大々的に特集。 イタリアでは、アンジェロ・ガヤが経営する輸入流通商社が、イタリアにこのインド・ワインを輸入・紹介しました。

スラ・ヴィンヤーズ最上・最高の赤ワイン

キュヴェ名の”ラサ”は、ヒンディ語で「ネクター(=御酒)のエッセンス」を意味。ブドウの最良作年に限り生産されるプレミアム・シリーズで、スラ・ヴィンヤーズ最上・最高の赤ワインです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイナリーとして初めて取り組んだボルドー品種。インドで最高の赤ワインを造ることを徹底的に追求し、複雑さと同時にパワーとフィネスを兼ね備えた逸品が生み出されました。

100%除梗したブドウを72時間の低温で醸し、ステンレスタンクで発酵。ブレンドの後、2〜5日の果皮浸漬を行ってからフレンチ・バリックでマロラクティック発酵と熟成。 無清澄でボトリングをしています。

黒系果実やカシスの熟した香りに、オリーブや杉、スパイスなど多彩なヒント。
たっぷりとした果実味の中に滑らかなタンニン、スモーキーさとスパイシーなニュアンスが感じられます。凝縮感のあるフルボディの味わいから、流れるようにしなやかな余韻へと続きます。

よりフレーバーを開かせるためには30分前に開栓がオススメ。サーヴィスは16〜18度。 スパイスを効かせた肉料理、特に羊肉を使ったオリエンタルな一品とマッチします。


商品名 Rasa Cabernet Sauvignon
生産者 Sula Vineyards
ヴィンテージ 2020
インド
地域 ナシク
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ 赤ワイン
容量 750ml
輸入元 出水商事株式会社
国内正規品です

※オンライン商品の在庫は店舗在庫と共有しております。店舗で売り切れの際は商品をご用意できない場合がございます。
※商品をご用意できなかった場合はご連絡させていただきますので予めご了承ください。

ラッピング・メッセージ無料

ラッピングをご希望の場合は、無料でラッピングいたします。ラッピング、リボンの種類等、出来る限りご相談にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
メッセージカードをご希望の際はご注文画面にてご記入ください。

梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。