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樹齢100年超え、古樹からワインを造る自然派ワイナリー

スペインのリオハを本拠地とするビンタエ・グループが運営するワイナリーの一つ。
不動産事業で大成功を収めているビンタエグループは、豊富な資金力でワインビジネスを展開しており、現在6つのワイナリーを所有しています。
最新設備と優秀な人材と共にスペインワインの可能性を追求し、素晴らしいワインを世に送り出しています。

ボデガス・マツはワインの銘醸地トロに居を構え、造られるワインは全て自然派です。
樹齢100年を超える、プレ・フィロキセラ（フィロキセラ被害に遭わなかったブドウ樹）を含む古樹のブドウから、驚くべき品質のワインを生み出しています。

ワイナリー名は日本語の「待つ」という言葉に由来。 東洋の文化とヨーロッパの進んだバイオダイナミック技術とを繋ぎ、さらに自然派ワインの本質や、最終的にバランスのとれた味わいに仕上がるまでのサイクルを「待つ」という意味を込めています。

スペインが誇る最上級ワイン「ウニコ」の造り手、ベガ・シシリアが造るピンティア、常にパーカーポイント高得点を獲得するヌマンシアなど、世界的に有名な高級スペインワインが揃う中、ボデガス・マツをブラインドテイスティングで比較をした際にワイン専門家8名がベストと評したのがマツのワインをベストと評しました。

フルボディながら飲みやすい味わいが魅力

『働き盛り』と名付けられた力強い魅力溢れる1本。
樹齢70〜100年のティンタ・デ・トロを厳選、フレンチオークで14ヶ月熟成。無濾過、ノンフィルターで仕上げています。

しっとりとしたルビーの色調。チョコレート、イチゴ、プルーンやダークチェリーなど黒系果実、バニラの豊かな香り。 丸みのある口当たりで滑らかな果実味、シルキーなタンニン、質の良い酸味のバランスが取れています。きめ細やかなミネラル感が繊細さを与え、フルボディながら飲みやすい味わいに仕上げられています。
自信に満ちた眼差しを向ける壮年の男性を写したラベルに目を奪われます。