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エラスリス / アコンカグア・コースタ・シラー 2018

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歴代のチリ大統領を輩出する名門

創業は1870年、135年以上の歴史を誇るヴィーニャ・エラスリス。
歴代4人のチリ共和国大統領を輩出した名門中の名門です。 カベルネ・ソーヴィニヨンを代表とするボルドー品種の銘醸地アコンカグアヴァレーをほぼ独占所有しており、世界が驚愕するプレミアムワインを生み出してきました。

「テロワールを尊重し、自社畑のブドウから、洗練されたエレガントなワインを生む」という哲学は、創業者であるドン・マキシミアーノ・エラスリスから代々受け継がれてきたもの。
1980年代後半から多くの大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」を主力商品として輸出増を図る中、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。

エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきた彼らのワインは、世界へ通用する卓越した高品質へと到達しました。
その事実を証明するかのように、2004年に開催されたベルリン・テイスティングではフランスの5大シャトーやアメリカのオーパス・ワンなど名だたるワインを破り、エラスリスの『ヴィニエドチャドウィック 2000』がナンバーワンを獲得。
それまでのチリワインのイメージを大きく覆す歴史的な快挙に、世界が驚愕する事となりました。

ロバート・パーカー氏がチリのベストワイナリーと高く評価し、2018年にはワインの専門誌であるデキャンター誌では5代目当主のエデュアルド・チャドウィック氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

エレガントながら熟成向きのシャルドネ

アコンカグア・コースタの冷涼なミクロクリマを純粋に表現する人気シリーズ。
粘土質ロームの土壌が広がるシングルヴィンヤードより厳選したシラーを手摘みで収穫。天然酵母を使用し、フレンチオークによる醸造、熟成をしています。

完熟したラズベリーやプラムなどのジューシーなアロマを中心に、タバコ、スパイス、森の土の香りが漂います。フルボディながら、冷涼さを感じさせる涼しげな印象があり、果実味と酸、チョーキーなミネラル感が繊細な味わいを形成しています。
重た過ぎず、クリーンさを保ったエレガントなスタイルで、様々なワインメディアで高評価を得ています。

• 4,180円(税込)

• 123ポイント還元(123円相当)


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