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ヴァンサン・ジラルダン /エモーション ブルゴーニュ ブラン 2015

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優秀なドメーヌ＆ネゴシアンを両立、新スタイルの生産者

サントネイで17世紀から続くワイン生産者の家系に生まれたヴァンサン・ジラルダン。
19歳で自身のワイナリー設立を決意し、両親から受け継いだ2haの畑からワイン造りを開始しました。
情熱溢れるヴァンサンはブドウ栽培、醸造に様々な方法でアプローチし、テロワールを反映した素晴らしい味わいの表現を追求しました。

彼が造る高品質なワインは瞬く間に世界中のワイン愛好家の間で認知され、ヴァンサンは畑をより拡張させ、その規模を発展させていきます。
同時にネゴシアンとしての活動もスタートし、ドメーヌ同様にハイクオリティを誇るワインの生産に取り掛かりました。 ワインを買い付けることが主流であった当時、ブドウ農家に自身の栽培方法を共有し、上質なブドウを購入。 妥協なき品質へのこだわりは、新しいネゴシアンのスタイルを確立しました。

軒並み高評価獲得する新生ヴァンサン・ジラルダン

その後、ヴァンサンは健康上の問題により引退、多くの自社畑をと会社を売却。
オーナーは変わりましたが、優秀なスタッフと最新設備はそのまま引き続く事となり、ヴァンサンの右腕として醸造家を務めていたエリック・ジェルマンが醸造責任者へ就任しました。 ムルソーの著名なドメーヌ出身のエリックは、幅広い醸造経験を生かした手腕を発揮。ヴァンサン・ジラルダンはますます高評価を獲得するようになりました。

『ワイン アドヴォケイト』においてトップドメーヌと同等の評価、ベタンヌ＋ドゥソーヴ』2019年版で4ッ星（最高は5ッ星）生産者へ、『ル・ギド ・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2021』で2ッ星（最高は3ッ星）へ昇格するなど、多くのワインガイドで次々に賞賛されています。
瞬く間にドメーヌの地位を押し上げた「新生ヴァンサン・ジラルダン」は、今やブルゴーニュを代表するトップ・ドメーヌのひとつとして評価されるまでに至りました。

銘醸地のブドウから造られる贅沢なブルゴーニュ・ブラン

ブドウはピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの斜面麓にあるACブルゴーニュの畑より厳選。 区画ごとに醸造しており、軽く澱引き後、500Lの樽で発酵させ、樽（新樽でない）で12ヶ月熟成。それぞれのワインを瓶詰め前にブレンドしています。
著名なエリアのブドウを使用し、「村名レベルでお買い得なワイン」を目指して造っています。

グレープフルーツや梨、リンゴなど果実のアロマに、白い花、バニラやバターなど多彩な香りが重なります。 口当たりは滑らかで、柑橘系の爽やかな果実味に程よい酸味、ミネラル感が調和。樽のニュアンス、ほんのりとしたナッツの香ばしさがコクを深め、膨らみのある味わいを形成しています。
上質なブドウ、造りがもたらす洗練されたスタイルに、美しい熟成感が加わった秀逸なブルゴーニュ・ブランです。

輸出、販売担当であるマルコ・カスケーラは次のようにコメントしています。
「世界中を営業する中で、村名ワインのブラインドテイスティングにこっそりこのワインを出すことがあります。その時、『素晴らしいシャサーニュですね』、『素晴らしいムルソーですね』と言う方々がいらっしゃいます。
このワインがA.O.C.ブルゴーニュだと分かると、絶賛して頂けますし、その事を大変誇りに思います。」

• 3,260円(税込)

• 96ポイント還元(96円相当)


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