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バリッチ / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ先駆者の一人

モンタルチーノ村で“太陽の丘”と呼ばれる「モントーソリ」。
この地域の特級畑に匹敵するような最上の場所で、さらに恵まれた南斜面に畑を所有する唯一の生産者がバリッチです。
ブルネッロ生産者の先駆けとして、1955年に創始者ネロ・バリッチがモントーソリに畑を開拓。設立以来60年以上にわたり、無農薬有機栽培でブドウを育て、伝統的な製法でワインを造り続けています。

今では「イタリアワインの女王」と称され、世界中のワイン愛好家を魅了するブルネッロ・ディ・モンタルチーノですが、意外とその歴史は浅く、DOCG認定は1980年。 戦後の貧しい時代に、まだ認知度の低かったブルネッロの生産を続け、その地位の向上、普及に努めた先駆者の一人がネロ・バリッチです。 DOCG以前の1968年のDOC昇格時には認証第一号を授かるなど、地元では知らぬ人がいない存在です。
現在は彼の息子たちと孫の世代がワイナリーを運営しており、「私たちが土地から与えられるものは全て、私たちが土地に与えたものから生まれる」という創設時から変わらぬ信念を守り続けています。

堂々たる存在感を放つ正統派ブルネッロ

モンタルチーノのグラン・クリュと称されるモントーソリの中でも、最も秀でたテロワールのブドウから造られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
3回に分けて手摘みで収穫したブドウをソフトに圧搾、区画ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵。スラヴォニアン・オーク樽にて36ヶ月熟成させています。

ダークチェリーやベリーなどの赤い果実の鮮やかなアロマ。豊かな味わいは凝縮感だけでなく、長期熟成に由来する複雑さ、角の取れた滑らかな質感が楽しめます。 綺麗な酸、気品を感じさせるミネラル感を伴いながら、シルキーなフィニッシュへ。
非の打ちようの無いバランス、これぞブルネッロといった堂々たる存在感を放つ珠玉の1本です。

サービス温度は18度程度で、飲む数時間前の抜栓、大きめのバルーン型ワイングラスがおすすめです。 美しく、複雑な香りがより一層広がります。
赤身肉のソテー、ジビエ、熟成したチーズなど風味豊かなお料理とよく合います。

■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2015　Gambero Rosso2021　
　トレビッキエーリ（最高評価）
■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2014　Gambero Rosso2020　
　トレビッキエーリ（最高評価）
■ロッソ・ディ・モンタルチーノ2016　Gambero Rosso2019　
　トレビッキエーリ（最高評価）

• 8,800円(税込)

• 264ポイント還元(264円相当)


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