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ルスタウ社とベンチャーウイスキー秩父蒸留所のコラボレーション
スペイン屈指のシェリーメーカーであるルスタウ社と、イチローズモルトで知られるベンチャーウイスキー秩父蒸留所が手掛けたプロジェクト。
ルスタウ秘蔵のストックの中から、ベンチャーウイスキー創業者の肥土伊知郎氏が世界最優秀酒精強化ワイン醸造家セルヒオ・マルティネス氏と共に、熟成されるウイスキーを思いながら3樽を選定。
極めて珍しいシングルカスクのシェリーとしてリリースされました。
『プレミアムシェリーの樽で最上のウイスキーを熟成させる』のコンセプトのもと、空き樽は肥土氏の秩父蒸留所で使用される予定です。
ドライアプリコット、ヌガー、焼きリンゴなどの甘やかな香り、クルミ、ほんのりとマジパンやリコリスなど、様々な要素が折り重なった非常に複雑な芳香。 繊細な甘さが印象的な心地よい中甘口のシェリーで、凝縮度が高いフルボディーのスタイルです。
商品名 | SINGLE CASK VINTAGE 2002 |
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生産者 | Emilio Lustau |
国 | スペイン |
地域 | アンダルシア |
タイプ | 酒精強化ワイン |
容量 | 500ml |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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