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ビオディナミ栽培に取り組む生産者協同組合

ブドウ栽培、ワイン造りが古くより盛んな中部イタリア、アブルッツォ州。
アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村にある協同組合カンティーナ・オルソーニャは、30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。

組合に属する600人のパートナーが、1000ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。
イタリア最大規模のワイントレードショー『Vinitaly（ヴィニタリー）』において、“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選出されました。
醸造責任者のカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウを用いて、人為的行為を出来るだけ排除した醸造を続けています。

カンティーナ・オルソーニャが手掛けるビオディナミワインが、ルナーリアです。 自然を尊重しながら、高品質なワイン造りを追求する同ワイナリーの努力の結晶といえるシリーズで、ビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」から「Lunaria（ルナーリア）」という商品名に冠しました。
デイリーに楽しめる価格設定のバックインボックスと呼ばれる３Lの大容量ワインは、日本でも高い人気を誇っています。

アロマティックでしなやかな白ワイン

2005年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3ヶ月熟成。
淡いイエローの色調、青りんごや桃、トロピカルフルーツの香りにゼラニウムや花の蜜などの芳香性の高いアロマを感じます。 クリーンな印象ながら熟した果実と上品な酸が交じり合い、心地よいボリューム感があります。 柔らかい質感の中にミネラルの存在が華を添えてくれます。